苏义笔正在挖“淮山王”
“真是神了，同一个人，去年种出了一棵广西‘淮山王’，没想到，今年又种出了另一棵更重的‘淮山王’。他可算是‘淮山王专业户’了。”昨日，邕宁区那楼镇坛垌村那扶坡村民苏义笔在自家的地里挖出了一棵重达80.5公斤的大，打破了去年由其创造的单棵淮山重74.8公斤的广西纪录。
这棵“淮山王”最长枝节长度为1.5米，整棵重量则达80.5公斤，足足超出去年74.8公斤重的广西“淮山王”5.7公斤。“以前见过的淮山大多数是两三斤，最大的也就70多公斤，从来没有见过这么大的。”围观的村民纷纷议论着。“淮山王”种植者苏义笔介绍，这是他种植淮山20多年来，长得最长最大的一棵。今年这棵淮山的生长地，与去年他种出的广西“淮山王”是在同一个坑内。
这样一棵神奇的“淮山王”究竟是怎么种出来的？苏义笔告诉记者，要想把一般淮山种成“淮山王”，首先必须选好淮山种植地。淮山不喜欢水分多的地方，但没有水分也不行，因此，土质疏松的坡地最适合种植淮山，其中，又以沙质黄泥坡地为最好。其次，要选择足够老的淮山种来种植，只有比较老的淮山种，才有机会更快地长成大淮山，而且其抗病的能力也比较强。当然，一棵淮山最终长成什么样，除了与先天的自然环境有关外，还与人们为其缔造的生长环境有很大关系。因此，在种植淮山的时候，要挖出一个又大又深的坑，往里面施放专业肥料，然后用泥土回填，以满足淮山生长的“库存”营养要求。“坑之所以要挖得又大又宽，是因为要为淮山打造出足够大与深的生长空间。”苏义笔说。
