导演陈凯歌在评价葛优时称“他是中国最绝的男演员”，在锐观察看来，这句评语总让人感到一语双关：一方面无疑是称赞葛优的演技，但另一方面，则似乎隐含着一种遗憾，那就是，像葛优这样的优秀演员可能会“绝后”——后继无人
葛优
葛优曾温和的表示：只要我愿意演戏，就能一直演下去，没有人能替代，也没有人能够把我赶下这个舞台。
但要知道，今年已经58岁的葛优仍然没有孩子。
无意的撮合
葛优年轻时是出了名的“葛老实”，他因为性格腼腆不会主动追女孩子，30岁的时候竟然还打着光棍，父母与同事也替他干着急。正好，葛优所在单位有位同事大姐，刚好女儿读书的学校有位美术老师叫贺聪：不但生于知识分子家庭，而且与葛优年龄相当，优雅文静，性格开朗、孝顺，经人一说，大家决定把他俩“撮合到一起”，没想到的是最后真的走到了一起。
葛优
葛优对贺聪的第一印象很好，虽说是演员，当时还是跑龙套的，但贺聪也通过第一次见面，看中了他的朴实、稳重、心眼好。尽管两个人的感情很好，但一提到要结婚，贺聪的父母对葛优有点“不放心”。他们觉得演员多是些朝三暮四的人，如果女儿将来被喜新厌旧地抛弃，那岂不是自讨苦吃。
为此，贺聪的父母郑重地与女儿谈了一次话，坚决反对女儿和葛优的结婚。尽管女儿再三解释葛优不是那样的人，但是父母态度依然强硬，争执激化时甚至以断绝关系来反对。
贺聪是个孝顺女儿，她不愿让父母伤心，忍痛决定向葛优提出分手。倔强的葛优哪里同意，最终葛优先是说服了贺聪，然后又经过繁琐复杂的游说工作，才终于说服了将信将疑贺聪的父母。在1987年走入了婚姻的殿堂。
葛优和贺聪结婚照
忙于拍戏，疏于时间
据悉，1998年，葛优在拍摄《不见不散》时，曾遇见著名电影明星马龙-白兰度，他曾提醒葛优要个孩子，当时葛优就说了两个字：“忙啊!”
葛优忙于拍戏，没时间生育或者抚养孩子，这一点在娱乐圈是出了名的敬业的。葛优是在其父亲葛存壮的点拨下叩开演艺圈大门的，一路走来颇为不容易。葛优很珍惜现在的前程，由于演的多是百姓类的喜剧角色，这就要求必须要深入生活，接近大众，最终，葛优的演技达到了炉火纯青的地步。
葛优和妻子
葛优全身心扑到了事业上，而生育孩子一事却被耽搁了，葛存壮老爷子最期盼的就是抱孙子，而葛优每次回家就会送些爸爸喜欢的小玩意回来，以安慰他老人家，但相信葛优的内心也是心酸的。
与老婆的婚前约定，不要小孩
在圈内人都知道的葛优和老婆贺聪婚前约定“婚后不要孩子”。外人总感觉这个约定很怪异，孩子是感情的纽带，爱情的结晶，可葛优夫妇却偏偏不要孩子，坚定的享受二人生活，那个年代思想能如此前卫，真是让人感到不可思议。
葛优和妻子贺聪
至今两人已恩恩爱爱走过了30个春秋，这在“劈腿” 成风的演艺圈中，实在称得上奇迹。只要葛优没戏拍，葛优都会在家里陪妻子，总和贺聪抢着洗衣、做饭、拖地板。如今身家丰厚的葛优，为了纪念结婚二十周年，送给妻子价值千万元的豪华别墅，还给她配了豪华房车，实在让人羡慕的不行。
古人云：“家有贤妻，男人在外不做横事”。葛嫂虽然貌不算美，且有些邋遢，但对葛优恩爱有加。贺聪成为葛嫂时，葛优还在剧团跑龙套，两人每月的工资不多，经济条件紧张，月底捉襟见肘还得借助父母帮助。
生活虽然拮据，但葛嫂感情富裕，尤其葛嫂对葛优别无奢求，任劳任怨，使葛优无后顾之忧，一心追求事业。
葛优妻子有些邋遢
后来，葛优名利双收了，不去拈花惹草，不生换妻之念，对贤妻恩爱如初，不越雷池一步!
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