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各种影视剧版本里的红孩儿都是小孩形象，其实原著里写他在火焰山修行三百年，炼成三昧真火。他的外貌是这么描写的：面如傅粉三分白，唇若涂朱一表才。鬓挽青云欺靛染，眉分新月似刀裁。所以，红孩儿这位圣婴大王不是小屁孩，而是小鲜肉。
最早要吃唐僧肉的是第十三回里的寅将军，剖腹剜心，剁碎其尸，首级心肝献客，四肢自食，骨肉分与各妖。然后是黄风怪，他提出了新的吃法，先绑在定风柱上三五天，也就是风干了之后或煎或吵;进一步发展是金角大王和银角大王，他们选择蒸着吃，并使得这种吃法在妖界流行起来，以至于日后的红孩儿、小雷音寺的黄眉大王、盘丝洞蜘蛛精以及狮驼岭三兄弟都选择这种吃法。最后那些更讲究的犀牛精避寒避暑避尘三大王，他们要细切细锉，配着酥合着香油煎着吃。
第八回，沙和尚被观音菩萨降伏后，情愿皈依正果，主动讲道：“我在此间吃人无数，向来有几次取经人来，都被我吃了。凡吃的人头，抛落流沙，竟沉水底。这个水，鹅毛也不能浮。惟有九个取经人的骷髅，浮在水面，再不能沉。我以为异物，将索儿穿在一处，闲时拿来玩耍。”沙和尚的是原型深沙神，而他脖子上那串骷髅是三藏法师的前身，在元人《西游记》杂剧中，深沙已变成沙和尚，他脖项上挂着九个骷髅头，据说唐僧“九世为僧”，被沙和尚“吃他九遭”。
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