金华佛手是一种原产于浙江金华的植物，因为外表呈金黄色的，而且还有很多类似触角的分支，于是被人们称为“金华佛手”。前段时间，金华佛手喜获国家地理标志登记证书。
12日，记者从金东区农林局获悉，日前金华佛手产业协会成功取得农产品国家地理标志登记证书，成为该市继武义铁皮石斛、义乌红糖、浦江葡萄、金华两头乌后第五个获得登记的农林产品。
似花非花，似果非果，有的似观音玉手，有的仿佛力士的拳头……在金华这片土地上，有一种神奇的植物，人们誉它为“果中仙品，世间奇卉，药中王”。
初夏开花，初冬成熟，果实基部呈圆形，如常人双手抱着拳呈拜佛状，故名“佛手”。其皮如橙，香气浓郁，切片沏茶，其香沁人心脾，放置室内，芳香馥郁，经久不散。佛手不仅是香、色、形俱佳的盆景珍品，亦是一味名贵的中药材。
据悉，金华佛手的栽培历史始于南宋，距今已有700多年的历史。主要产于罗店、赤松一带，是当之无愧的金华一绝。
1998年4月，金华被国家命名为"中国佛手之乡"。近年来，在金东区政府的大力引导和推动下，佛手种植规模迅速扩大，如今种植面积约333公顷，年产量约8000吨。并制定了地方标准DB33《金华佛手栽培技术规范规程》，先后认定了佛手新品种5个，2个已经取得了国家植物新品种权证书。现已成为继金华火腿之后又一具有鲜明地方特色、在国内外享有广泛知名度的特色产品。