死火山是指很久以前喷发过，但是在人类的历史上没有喷发过的火山。这种火山因为长期不曾喷发已经失去了活动的能力。世界上最大的死火山就是位于阿根廷的阿空加瓜山。
阿空加瓜山地处阿根廷门多萨省西北端，临近智利边界公认为西、南半球最高峰。山峰坐落在安第斯山脉北部，峰顶在阿根廷西北部门多萨省境，但其西翼延伸到了智利圣地亚哥以北海岸低地，属于科迪勒拉山系的安第斯山脉南段，绰号 “美洲巨人”。“阿空加瓜”在瓦皮族语中是“巨人瞭望台”的意思，是冰川山系。楚布里根于1897年首次登上顶峰。
阿空加瓜峰，还是地球上海拔最高的死火山。公元1897年，人类首次登上阿空加瓜峰，考察证实它由火山岩构成，山形呈圆锥形，山顶有凹下的火山口，是座典型的火山。经查阅有关该地区火山喷发的资料，没有发现它在有人后还重新爆发过，因而它便成为世界上公认的最高的死火山。
由于纬度高，山峰气候已接近极地气候。由第三纪沉积岩层褶皱抬升而成，同时伴随着岩浆侵入和火山作用，峰顶较为平坦，主要由火山岩构成。堆积安山岩层。东、南侧雪线高4500米，冰雪厚达90米左右，发育多条现代冰川，其中菲茨杰拉德冰川长达11.2公里，终止于奥尔科内斯河，然后泻入门多萨河。
峰顶西侧因降水较少，没有终年积雪，山麓多温泉，附近著名的自然奇观印加桥为疗养和旅游胜地。起自阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的铁路，穿越它附近的乌斯帕亚塔山口，抵达智利首都圣地亚哥。
