为什么我们离不开肠道中的细菌？因为这些细菌帮助我们消化食物、从疾病中恢复健康……但是我们对肠道细菌的研究还很有限，所以科学家依然在进行研究，甚至还在寻找研究的方法。今天我们的主角是麻省理工学院本科生Lawrence David，他和他的导师Eric Alm对自己身体进行了研究——基本上你可以理解为研究屎和尿——为的是弄明白什么因素会导致肠道内菌群发生变化。他们使用了最先进的DNA分析法，同时也用到了最古老的健康判定法——观屎诊断法。从2009年到2010年，他们耗时一年时间研究自己的屎，研究结果发表在周四
在研究中你们所观察到的最剧烈的变化是一次偶然的食物中毒，大约有一周时间，约有半数本来数量十分多的细菌突然变得非常非常非常不足。有些数量甚至低于探测下限。吃纤维类食物后，观察到肠道细菌发生了快速变化，实验对象是不能随意更改饮食的，在研究中我们不会告诉实验对象“这周你们不能吃纤维营养棒，然后我们会作分析。”我们会说：“就按照你平时的生活方式就行，我们要看看会发现些什么。”
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